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Original Wagner Pralinen –
Handgefertigt aus Leidenschaft

Original Wagner Pralinen werden seit Generationen aus besten natürlichen Zutaten von Hand gefertigt. Mit Leidenschaft, Sorgfalt und meisterlichem Können entsteht Stück für Stück ein individuelles kleines Kunstwerk, das sich wesentlich von maschinell produzierten Industriepralinen unterscheidet.

Bei Industriepralinen werden in großer Menge Schokoladen-Hohlkörper mit fließfähiger Masse unter Druck gefüllt, wobei Lufteinschlüsse das Volumen und den Geschmack nach kurzer Zeit verändern.

 

Vom Kern nach außen

Original Wagner Pralinen dagegen werden in vielen einzelnen Arbeitsschritten per Hand von innen nach außen hergestellt. Und zwar tagesfrisch nach Auftragseingang.

Kuvertüren von ausgesuchten Kakaosorten, Butter und Sahne sowie andere erlesene Zutaten bilden den Kern jeder Praline. Ein hauchdünner Schokoladenüberzug schützt das Geschmackserlebnis dieser feinsten Confiserie-Trüffelmasse.

Mit aufwändigen, kunstvollen Garnierungen geben unsere brillanten Meister-Chocolatiers den Wagner Produkten ihr unverwechselbares Aussehen. Frische Wagner Pralinen sind für Feinschmecker und Kenner in aller Welt der Inbegriff von genussvoller Lebensart. Genießen Sie die europäische Kunst feinster Confiserie in jeder einzelnen Wagner Praline!

 

Höchste Qualität

Alle Wagner Pralinen und Schokoladenprodukte werden aus besten, reinen Zutaten ohne Konservierungsstoffe gefertigt. Frische Sahne und feine Butter kommen direkt aus der Nachbarschaft zu Wagner, ohne Umwege. Neben der eigenen Qualitätskontrolle gewährleisten die ständigen Kontrollen unabhängiger Labors eine gleichbleibend hohe Spitzenqualität.

 

Absolute Frische

Wenn es um die Frische unserer Produkte geht, verlieren wir keine Zeit. Bei uns wird nicht auf Halde produziert, sondern tagesfrisch nach Auftragseingang. Die Aufträge werden direkt an die Produktion weitergeleitet und schnellstmöglich bearbeitet. Eine erprobte Logistik garantiert die schnelle und sorgsame Belieferung unserer Handelspartner. Darüber hinaus werden Hygiene und Frische unserer Produkte nach HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point-Conzept) garantiert. Das gibt Ihnen zusätzliche Sicherheit für die höchste Qualität unserer Wagner Pralinen.

 

Große Beliebtheit — weltweit

Pralinen und Trüffel aus dem Hause Wagner erfreuen sich im In- und Ausland größter Beliebtheit. Feinschmecker vertrauen auf Wagner-Qualität. Weltweit.

 

Tradition und meisterliches Handwerk

Aus Kakao, Zucker, Kakaobutter und Sahne entsteht Schokoladenmasse. Erst nach tagelangem Rühren, Drehen, Wenden, Lüften und Temperieren wird daraus Schokolade, der Grundstoff für feine Wagner-Pralinés und Trüffel.

 

Pralinenmasse

Feinste Pralinenmasse aus eigener Manufaktur

Qualitätskontrolle

Handgefertigt wird jede Praline zum Unikat